Speisekarte

Kalt aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfisch- Kapernsauce an kleinem Salatbouquet

Hauchdünne Scheiben vom argentinischen Rinderfilet mit Zitronen- Olivenölmarinade, Rucola und gehobelten Parmesanstücken

geröstetes Brot mit Tomaten, Rucola, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Knoblauch

gemischte Vorspeisen von Gemüse, Fleisch und Fisch an Rucolasalat

gemischter Teller mit kalten und warmen iberischen Vorspeisen

Lachscremesuppe mit Dill

Tomatencremesuppe mit einem Schuss sahne

portugiesische Kartoffelsuppe, deftige Kartoffelsuppe aus dem Norden Portugals mit grünem Kohl und Chorizo

aus Capri, strauchtomaten mit Büffel- mozzarella und Basilikum

Jahreszeitliche Blattsalate mit Tomaten, Möhren, Gurken und Zwiebeln

gemischter Salat, mit Ziegenfrischkäse und Datteln im Speckmantel

Insalata Mista mit Hähnchenbrustfilet und gebratenen Champignons

Rucola mit Kirschtomaten und geraspeltem Parmesankäse

Frische Bandnudeln mit frischem Lachs und Spinat in Tomatensahnesauce

Frische Bandnudeln mit gebratenen Rinderfiletstreifen und Pilzen in Rahmsauce

Frische Bandnudeln mit Riesengarnelen und edlen Meeresfrüchten in Safran- Weißweinsauce

Gemüse- Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse, überbacken

Hausgemachte Nudelrollen gefüllt mit Bolognese und Ricotta, mit Parmesan überbacken. 100% Rinderhackfleisch aus artgerechter Haltung

Tomatensauce, Käse

Tomatensauce, Käse, Paprikawurst, Zwiebeln

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, gekochter Schinken, Champignons

Tomatensauce, Käse, Salami, Thunfisch, Champignons, Knoblauch, Paprika, frische Tomaten, Mozzarella

Tomatensauce, Käse, Broccoli, Artischocken, Zwiebeln, Paprika, Champignons

Tomatensauce, Käse, gegrillte Rindfleischstreifen, frische Tomaten, Kräuterbutter

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Parmaschinken

Tomatensauce, Schinken, Champignons, Gorgonzola, scharfe Peperoni

Tomatensauce, Käse, Spinat, Schafskäse und frische Tomaten

Tomatensauce, Käse, frischer Lachs, Knoblauch, Scampi, Muscheln

Tomatensauce, Käse, Büffelmozzarella, frischer Basilikum, Kirschtomaten

Gemischter Fischteller mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat. ***Fragen Sie unser Servicepersonal nach unserem aktuellen Fischangebot, da wir täglich Frischen Fisch (u.a. Seezungen, Doraden, Wolfsbarsch, Schwertfisch) nach Tagesangebot für Sie bereithalten***

vom französischen Mais- Hähnchen aus Freilandhaltung mit Honig- Balsamicojus

Argentinisches Rumpsteak (ca 200gr.) vom Grill mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Gegrilltes Ibérico- Nackensteak mit Kräuterbutter. *****Das Ibericoschwein ist eine in Portugal und Spanien heimische halbwilde Schweinerasse. Die Schweine wachsen freilaufend in Eichenhainen auf und ernähren sich überwiegend von Korkeicheln und Kräutern*****

Argentinisches Rinderfilet, mit Kräuterbutter

Italienische Desserspezialität mit Kaffe, Mascarpone und Amaretto

Sahnepudding. Vanille- Sahnecremedessert mit einer feinen und saisonalen Fruchtsauce

Halbgefrorene Creme aus Zabaione- und Schokoladencreme

Bourbon Vanille/ Equadorianische Schokolade/ Zitrone/ Mango

Portugiesische Dessertspezialität Sahne- Blätterteiggebäck mit Vanilleeis

Sahne (pro Portion)

Spanisches Reisgericht mit Meeresfrüchten, Ente und Hähnchen

Ragù vom Ibericoschwein mit frischen Venusmuscheln an frittierten Kartoffelwürfeln

Halbes Maishähnchen in pikanter Marinade. Dazu Beilagensalat und frittierte Kartoffelwürfel

Frittierte Tintenfischringe mit Zitrone und Aioli. Dazu Beilagensalat und Rosmarinkartoffeln

Vorspeisen Variation mit pata negra Schinken und gebackenen Pasteten gefüllt mit Hähnchen, Spanferkel und Garnelen